1.  Балалардың тамақтануы үшін жағдай жасау раковиналардың, кептіргіштің  болуы   және тазалық   жағдайы, сабынның болуы.     2.Тамақтану залының санитарлық жағдайы және эстетикалық безендірілуін     3.Білім алушылардың ауыз су режимін сақтау.     4.Дайын тағамның шығуы,күнделікті менюге сәйкес келуі мен өлшемі.     5.Тоңазытқыш жабдықтарында температуралық режимнің сақталуын.     6.Ас блогы қызметкерлерінің жеке іс қағазы мен медициналық   кітапшаларын тексерді

1. Өлшемділік ережесі. Адам күніне 3-4 рет ас қабылдауы керек. Әрбір қабылдау барысында астың мөлшері 2 алақанды қосқандағы уыс көлеміне тең болуы тиіс. Сонда қабылдаған ас, асқазанның 3/4 бөлігін ғана толтырады. Асқазандағы астың дұрыс араласуына және ас қорыту сөлімен әрекеттесуі үшін, бұл ережені қатаң түрде сақтау қажет. 2. Астың негізгі мөлшерін қабылдау 12.00-14.00 аралығына сәйкес келуі тиіс. Бұл кезде От элементі мен бауырдың белсенділігі жоғары болады. Сондықтан қуатты, майлы астар